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桧山建設綜業株式会社

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2021.12.10

ホ・タ・テ

昨日、旦那のお友達からホタテを頂いちゃいました。


実はホタテは少し苦手ですが、せっかくいただいたし活きもいいので、

早速、調理開始


少し開いていたところから貝柱に向かって一撃！


みみの所と貝柱の所を取って塩もみし、バター醤油でジュワジュワ炒め、

おいしくいただきました。

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